韭菜，这种在我国饮食文化中占有重要地位的家常蔬菜，近年来因其丰富的营养价值和独特的口感而备受关注。很多人认为韭菜是一种低卡美食，那么它真的是如此吗？本文将揭开韭菜的热量之谜，带你了解这个低卡美食新宠。 韭菜，学名Allium tuberosum，属百合科葱属，是一种多年生草本植物。它原产于中国，早在《神农本草经》中就有记载。韭菜不仅口感鲜美，而且营养价值高，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养成分。其中，韭菜中的膳...